コレステロールを下げたり、血栓ができにくくするといった効果で注目されている、ＥＰＡやＤＨＡは、サバやイワシのような背の青い赤身魚に多く含まれています。 他にも、サンマやマグロにも含まれており、動物性たんぱく質として日常の食卓に取り入れることをおすすめします。 これらの成分は、缶詰などにも含まれており、無駄なく取れるため、新鮮な魚が入手できない場合は缶詰の魚を利用するのが良いでしょう。
