健康のための食事療法マニュアル

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    健康のための食事療法マニュアルでは糖尿病や高血圧・脳卒中などの病気別、高齢者や女性・子供の代表的な病気別(更年期障害・アトピー性皮膚炎・ストレスなど)に効果的な食事療法・食品をご紹介致します。またダイエットの落とし穴や魚の脂の健康効果・老化防止にビタミンEなどのちょっとした豆知識もありますので、ご覧下さい。
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アトピー性皮膚炎の子供の食事

    アトピー性皮膚炎の子供の食事

    アレルギーの原因となる食品が判明している場合、それが含まれている食事を避けましょう。最近は成分表示がされているので、よく見て購入することが大切です。
    お菓子には、卵、牛乳、大豆といった3大アレルゲンが含まれていることが多く、これらの食材にアレルギーのある子供の場合おやつが食べられないことになってしまいますが、今はアトピーの子供向けのお菓子なども販売されていますし、家庭で作るなどの方法もありますから、安全に、栄養バランスのとれた間食を取らせてあげることは可能です。


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