すい炎には、急性と慢性があり、それぞれ異なる症状を示します。 急性の場合、突然激しい腹痛で始まり死亡することもある病気で、緊急に入院治療が必要です。 慢性すい炎は、胆石や糖尿病などが原因となる場合もありますが、多くの場合原因不明です。 いずれにせよ、膵臓に負担をかけないためには消化がよく、脂肪分を抑えた食事が適しています。 予防のためには暴飲暴食は避けましょう。
