摂りすぎに注意が必要な食品
全体のエネルギー摂取量が過剰にならないように心がけましょう。お菓子など、糖分の多い食品のとりすぎは血糖値を上昇させるだけではなく、カロリーが高いため、カロリー制限をした場合に他の栄養をとる余地がなくなってしまいます。 清涼飲料水も糖分が多く含まれているものがあるので、水分補給の際には糖分の少ないものを選ぶように気をつけましょう。
つとめて摂りたい食品
全体のカロリーを減らしても、必要なたんぱく質やミネラルはしっかりと摂りたいものです。赤身魚やヒレ肉などの、脂肪が少なめの動物性食品を選びましょう。 野菜には、必要なビタミンやミネラルが豊富なうえ、糖の吸収を緩やかにする食物繊維が含まれています。毎日の食事に必ず取り入れるようにしてください。 海藻やきのこ、こんにゃくなども繊維質を含んでいますので、日常的に食べるように心がけましょう。
