摂りすぎに注意が必要な食品
コレステロールや中性脂肪が多い人は、脂身の多い肉や、イカやエビといった高コレステロール食品の摂りすぎに注意しましょう。 お酒の飲みすぎにも注意が必要です。肥満防止のためには、お菓子などの食べすぎも禁物です。
つとめて摂りたい食品
心臓の筋肉に栄養を補給するためには、脂肪の少ない肉や青魚などが効果的です。また、ビタミンやミネラルが豊富なにんじんやほうれん草といった緑黄色野菜も日常的な摂取を心がけてください。 食事中のコレステロールの吸収を妨げる働きのある食物繊維は、きのこ類や海藻に多く含まれています。 ねぎ類やにんにくに含まれる成分は、血管を詰まらせる原因である血栓を防止するのに効果的です。毎日の食事に積極的に取り入れましょう。
