健康のための食事療法マニュアル

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    健康のための食事療法マニュアルでは糖尿病や高血圧・脳卒中などの病気別、高齢者や女性・子供の代表的な病気別(更年期障害・アトピー性皮膚炎・ストレスなど)に効果的な食事療法・食品をご紹介致します。またダイエットの落とし穴や魚の脂の健康効果・老化防止にビタミンEなどのちょっとした豆知識もありますので、ご覧下さい。
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胃もたれの時の食事

    胃もたれに効果的な食物

    [カブ] カブには消化酵素が含まれ、消化を促進します。胃もたれには生の絞り汁が効果的です。

    [しょうが] 辛味や香味成分が、胃の働きを活発にして胃もたれを解消します。

    [ヤマイモ] ヤマイモのとろろ汁は、消化が良い上に、含まれる酵素によって他の食品の消化を助ける効果もあります。

    [キャベツ] キャベツに含まれるビタミンUは、胃潰瘍の予防や修復効果があり、葉を絞った青汁が胃もたれなどの不快症状に効果的です。

    [クレソン] 辛味成分のシニグリンには、消化吸収を促し食欲を増進する作用があります。


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