健康のための食事療法マニュアル

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    健康のための食事療法マニュアルでは糖尿病や高血圧・脳卒中などの病気別、高齢者や女性・子供の代表的な病気別(更年期障害・アトピー性皮膚炎・ストレスなど)に効果的な食事療法・食品をご紹介致します。またダイエットの落とし穴や魚の脂の健康効果・老化防止にビタミンEなどのちょっとした豆知識もありますので、ご覧下さい。
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むくみに効く食物

    利尿効果のある食物

    [あずき] 強力な利尿効果のあるサポニンという成分を含んでいます。様々な原因のむくみに効果的です。

    [すいか] アルギニンやシトルリンが優れた利尿効果を発揮します。

    [そら豆] 血圧低下や利尿の効果があります。むくみを取るためには乾燥させた製品の方が効果が高いといわれています。

    [冬瓜] 栄養価は高くありませんが、利尿効果は優れています。水太り気味の人の利尿に最適です。

    [りんご] 体内の塩分を排泄する働きのあるカリウムが豊富に含まれています。また、皮にはペクチンという物質が含まれ、コレステロールの増加をおさえます。


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