健康のための食事療法マニュアル

胸焼け・げっぷがあるときの食事

消化を促す食物

[大根]　大根に含まれるジアスターゼという消化酵素が、特にでんぷんの摂りすぎによる胸やけに効果的です。酵素は加熱すると効果がなくなるので大根おろしがおすすめです。

[アロエ]　葉のとげを取っておろした汁が胸やけに効果的です。ただし、下痢をしている人や痔がある人、妊娠中の人は避けたほうが良いでしょう。

[昆布]　胃酸過多による胸やけやげっぷに効果があります。おやつとして噛む事でも効果が期待できます。

[牛乳]　一時的な胸やけは、牛乳を一口飲むことで解消されることがあります。

[ニラ]　におい成分の硫化アリルが消化を促進し、胸やけやげっぷの不快感を和らげます。